30 Augusti!!!
Idag är det lite regnigt kan man säga.....
Jag gjorde fisk med mandeltäcke till middag idag....var faktiskt supergott....
Om ni vill prova så är receptet här....
200 g torsk
2 msk balsamvitvinäger
4msk olivolja
4msk vatten
1 fiskbuljongtärning
1msk finrivet citronskal
25 g finhackad sötmandel
25g riven parmesanost
1/2 dl finhackad persilja
Gör så här:
Lägg fisken i en ugnsfast smord form.
Häll på matlagningsvitvinägern olivolja och vattnet
och smula över fiskbuljongtärningen
Stek i 225 grader i 15 minuter
Blanda citronskal ,mandel ,parmesanost,persilja och strö det på fisken..
Stek yttterligare 5 minuter.
Servera med hemmagjort mos till...
Supergott tycker jag....
Efter maten blev det promenix med stavarna i regnet....
Kommentarer
Trackback
