Lingongrovabröd!!!
Bakat lite lingongrova ikväll här är recept om ni vill prova.....
Lingongrova
Ingredienser
1 dl rågkross
1 dl vetekross
1 dl vetekli
6 Aprikoser torkade
2 dl lingonsylt
3 tsk salt
4dl ljummet vatten
5 dl kokande vatten
2 pkt jäst
14 dl vetemjöl
7 dl rågsikt
Så här gör man
blanda ihop alla ingredienser till fördegen och låt svälla under handduk minst 5 timmar.
smula sönder jästen i en kopp häll på lite strösocker så att det löser sej,
häll över i blandningen och rör om.
koka upp vattnet och häll över det ochså
blanda ner mjölet och baka ut till frallor
grädda i ca 5-10min ,225 grader
Lycka Till!!!!
Kommentarer
Trackback
