Stroganoff ggr 2!!!!

Idag har det blivit till middag...kassler stroganoff ...och Halloumi stroganoff .....
eftersom jag inte äter kött blev det två rätter....smakade på såsen till den här och den var inte så dum....
 
Halloumi stroganoff....inte dumt alls enligt mej själv.....
 
 
Ingredienser till den här...
500g Kassler
2 msk smör
1 gul lök
5 färska champnjoner
lite vitpeppar
2 msk tomatpure
5 dl vatten
1 grönsaksbuljong
1 msk soja 
1-2 msk rött matlagningsvin
1 tsk rosmarin
och 1  knippe timjan eller 1 tsk torkad
2 dl cremefraiche
1 tsk persilja
 
Smält smöret i en stekpanna och bryn kasslern.
Hacka löken och skär champinjonerna i bitar och tillsätt vitpepparn.
Fräs några minuter..
Sänk värme och rör ner tomatpure
Tillsätt vatten +buljongtärning,timjan rosmarin soja och matlagningsvin.
Blanda i cremefraiche och strö persilja över.
Servera med ris till
Smaklig måltid:)
 
Halloumi stroganoff....inte dumt alls enligt mej själv....
 
 
Samma ingredienser som ovan men jag har tillsatt 1/2 zucchini,
Halloumiost,och rödlök istället....
Annars är tillvägagångssättet likadant....

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0