mariakarlssonsfoto.blogg.se -

Skinkrulle med bacon! !!

Och krispig tofu till mej. ....

2 paket tofu...blanda med 1dl polenta i en ugnsform. .ringla över lite olja. ..in i ugnen. .ca 15min...vänd efter halva tiden. ...

Bananschalottenlök skivas...4 vitlöksklyftor tunna skivor. ..1 tsk ingefära. ..

Smält smör i en stekpanna..häll i Bananschalottenlöken..vitlöken ingefäran. ..tillsammans med 1 tsk chiliflakes. ...stek på låg värme 10 till 15 min....

Skala rättika och skär i grova tärningar ...koka några minuter. ..

Tillsätt21/2 dl vatten, 2 skivor socker 4msk japansk soja..2 msk Kinesisk soja...1/2 tsk svartpeppar och en pressad saft av lime...koka 1-2 min. ...

Häll i tofun i stekpannan. ..strö över salladslöken. ...

Skinkisar....med rosmarin och stekta bacon..

Krydda med rosmarin svartpeppar och salt. ...

Bryn köttet i omgångar. ...lägg köttet åt sidan. ...

Pressa 2 vitlöksklyftor. ...Vispa ner 1 msk vetemjöl...2 msk senap...1 msk vitvinsvinäger. ...1dl vatten 2 dl mjölk..1dl dl vispgrädde. ..låt sjuda 2-3 min......Lägg ner det stekta köttet.... broccoli ....och tomater i såsen...låt sjuda 4-5 min. ...strö bacon och hackad timjan över...